覃艺馨做客央视《回家吃饭》带你品尝广西特色美食

时间:2022-03-13 06:48:45阅读:3336
有一种美好叫做回家吃饭,让美食成为情感的表达,让陪伴成为生活的常态。在柳州,柳城特色小吃牛腊巴,可谓是家喻户晓。精选牛肉制作而成的牛腊巴,干而不柴,润而不腻,味香辣,有嚼劲,既可以当下酒菜,又能当零食
  • 回家吃饭

    20171231

    2015内地综艺美食财经故事

    《回家吃饭》亮相中央电视台财经频道。央视当家男主持人作为嘉宾,走进厨房,拿起青菜萝卜,开火烹饪自己最拿手的美味佳肴,和主持人王小丫聊美食背后故事,品人生酸甜苦辣…

有一种夸姣叫做回家吃饭,让美食成为感情的表白,让陪同成为生存的常态。

在柳州,柳城特点小吃牛腊巴,可谓是家喻户晓。精选牛肉建造而成的牛腊巴,干而不柴,润而不腻,味喷鼻辣,有嚼劲,既可以当下酒席,又能当零食,是柳州人走亲访友的必备选择,是以备受当地人的欢迎。

云云火爆的人气小吃,如何在家做?

3月3日,来自广西柳州著名音乐人覃艺馨受邀做客央视二套生存类综艺节目《回家吃饭》,现场教同伙们建造了这道引人馋的爆款小吃《牛腊巴》,通过相传积极、泄气、健康、热和的生存态度和生存体式格式,将广西柳州菜推介给全国的观众。

《回家吃饭》,听着就很温馨,在温馨的节目上做田园菜,天然满心欢乐。

节目一竣事,覃艺馨清唱着一首广西壮家经典山歌,高亢广宽的嗓音,刹时就令整个现场弥漫着热和。想不到覃艺馨不单唱功了得,厨艺也很是俊拔。

“牛腊巴,是咱们田园广西柳城当地最具特点小吃之一,以牛肉做重要食材,先将牛肉切成手指粗的条状,切好的牛肉条放进盆里,进进料酒、盐、酱油、姜丝、豆腐乳、辣椒粉、八角、花椒、喷鼻油,抓匀,腌制8小时。烤箱80℃-100℃预热,将腌制好的牛肉条放进烤盘,概况刷油,进烤箱上下火100℃烤制1小时。油温升至七成热,将烤好的牛肉快速的在油锅里炸一下,5秒旁边捞出,让概况更酥脆。炸好的牛腊巴摆在盘子里,撒上白芝麻即可。”节目中覃艺馨一边大展摒挡实力,一边现场为观众具体介绍,整个进程傍边,覃艺馨天生的亲和力发扬得极尽描摹,让主持人和观众都大感不测,想不到覃艺馨不单嘉赞的好听,厨艺也很是俊拔。

采访中覃艺馨暗示:“停整理能通过央视把咱们广西柳州的厨艺、创新的理念以及上乘的食材献给全国观众,助推行西乡村振兴。”同时,覃艺馨也呼吁同伙们即便事情忙碌,也不要忘了“回家吃饭”。

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